A Associação Saúde da Família está recrutando para o seu quadro de pessoal, um Técnico em Nutrição (PDE) ao nível da cidade de São Paulo.
Requisitos
- Formação nível Medio Profissionalizante ou Médio Completo e Curso Técnico;
- Registro do Conselho de Classe ativo no ato da inscrição;
- Experiência comprovada de 6 (seis) meses na função com atuação em serviço de nutrição (controle de qualidade de alimentos, monitoramento de processos de distribuição de dietas/refeições, suporte de apoio ao atendimento ao público), conforme Lei Nº 11.644/2008;
- Bons conhecimentos de Informática (pacote Office);
- Disponibilidade para início imediato;
- Residir preferencialmente na Região Oeste (Lapa/Pinheiros).
- Conhecimento do Sistema Único de Saúde;
- Habilidade para trabalhar em equipe e se relacionar com a rede de serviços;
- Habilidade de comunicação escrita e verbal (e-mail, memorandos, ofícios e outros);
- Capacidade de reconhecer, apoiar e desenvolver ideias e projetos de saúde inovadores para a região;
- Habilidade de trabalhar com diferentes áreas da ASF respeitando e zelando pelo bom nome da instituição;
- Habilidade de trabalhar em parceria com os funcionários da SMS-SP e ASF em diferentes níveis;
- Bom senso e habilidade no relacionamento com as pessoas no desenvolvimento do trabalho;
- Manter postura ética e confidencial sempre que a situação requerer.
Responsabilidades
- Coordenar e acompanhar o planejamento feito pela nutricionista de forma a garantir a segurança e qualidade de tudo que é produzido;
- Assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão;
- Trabalhar de acordo com as diretrizes do SUS (Sistema Único de Saúde), conforme as políticas públicas de saúde da SMS-SP (Secretaria Municipal de Saúde de São Paulo);
- Controlar o preparo de refeições, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;
- Monitorar os níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços, cálculos de consumo, solicitações de reposições, cotações semanais dos preços de perecíveis;
- Controlar a qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento;
- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha;
- Coletar dados junto a pacientes e funcionários para avaliação de aceitação de refeições;
- Elaborar mapas de controle de número e tipos de dietas;
- Elaborar escalas de limpeza dos equipamentos e áreas de trabalho;
- Acompanhar a distribuição de refeições aos comensais;
- Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação;
- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados;
- Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança;
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.
Local: São Paulo
Validade:O concurso é válido até o dia 9 de Fevereiro de 2022.
Como Se Candidatar
Para se candidatar a vaga de Técnico em Nutrição (PDE) , é só acesser no link “ENVIAR A CANDIDATURA“, e seguir o passo a passo requisitado.
